Conférence le vendredi 13 octobre 2017 à 18H à l’Espace Sainte Anne, Lannion
Evolution du monde de la pêche: rôle des consommateurs ?
La pêche subit des « révolutions » techniques et règlementaires.
Certains stocks de poissons sont actuellement sur-pêchés, ce qui ne permettra pas la pérennité de l’activité.
Le consommateur, par ses choix, a une responsabilité et peut influencer l’évolution de la pêche.
Les systèmes de labellisation, malgré leurs limites, peuvent aider le public à faire des choix raisonnés.
Le conférencier: Michel HIGNETTE, océanographe biologiste de formation, Directeur honoraire de l’Aquarium de la Porte Dorée à Paris.
Présentation vidéo de la conférence « Evolution du monde de la pêche » par Michel HIGNETTE, interviewé par Pierre Noël FAVENNEC : https://www.youtube.com/watch?v=uKmZ750GQ1k&feature=youtu.be (Réalisation Michel URIEN).
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